+必胜客天天半价活动详情,必胜客最新菜单,必胜客披萨
+必胜客优惠券网上打印,必胜客官网最新资讯.

必胜客网上订餐网站首页按钮
鱿鱼火锅和天麻鸡翅火锅的做法
时间:2014-09-30 11:31 来源:必胜客宅急送
鱿鱼火锅的做法 主要材料:
 
新鲜鱿鱼、黄瓜片
 
配料:
 
清油火锅料(超市袋装)、食用油、老姜、蒜、鸡肉粉、胡椒粉、生抽、黑花椒、青花椒、白砂糖、香油、干辣椒。
 
制作流程:
 
1、鱿鱼切花和小段、黄瓜切条、老姜切成片、大蒜切成末备用。
 
2、锅中加油,待烧热后加入姜蒜和黑花椒,小火微炒至香味。
 
3、加入鱿鱼下锅一起翻炒,再加入干辣椒。
 
4、炒至5成熟后,加入清油火锅料、鸡肉粉、胡椒粉、白砂糖、生抽等调味料。
 
5、鱿鱼翻炒至8成熟时,加入黄光条继续炒,起锅前加入适量香油和青花椒。然后加适量纯净水烧开即可。
 


天麻鸡翅火锅  
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。鸡翅中富含大量胶原蛋白及强健血管的成份,它有强健血管、内脏及皮肤的功效。鸡翅中含有大量的维生素A,VA能维持正常视觉功能、维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成、维持骨骼正常生长发育、促进生长与生殖、抑制肿瘤生长、营养增补剂。下面就来看一下天麻鸡翅火锅的做法吧。
 
所需食材:
鸡翅、天麻、葱段、枸杞、藕、莴笋、香菇、千张、豆腐、木耳、老姜料酒、拍碎的老姜、蒜瓣、食用盐、醋、味精、高汤。
 
制作方法:
 1、将天麻、枸杞洗干净,沥干水分后,天麻用开水浸泡一会儿(水不要倒掉),然后取出切片后放入锅中蒸30分钟取出。鸡翅放入热水中烫一下,取出洗净。藕、莴笋、香菇、千张、豆腐、木耳分别洗净、切片、撕小备用。
2、将提前熬好的高汤和泡天麻的水一起倒入高压锅中,再加入鸡翅、天麻。枸杞葱段、拍碎的老姜后大火烧开,捞出锅中浮沫倒掉。然后加阀压20分钟左右。待降温后,将高压锅中的食物倒入火锅中煮开,煮开后加入老姜料酒、醋后再小火煮10分钟,然后加盐、味精、蒜瓣。这时就可以将切好的菜品放入锅中烫食。

 
 
本文鱿鱼火锅和天麻鸡翅火锅的做法,来自必胜客天天半价
文章地址http://www.4008123123.cc/pizzahut/29.html,转载请保留链接!